noodles, vis en loempia's
Door: Arjan Berkhuysen
Blijf op de hoogte en volg Arjan
29 Maart 2011 | Vietnam, Ho Chi Minhstad
Al het eten is hier zo vers, omdat Ho Chi Minh City net als Rotterdam een echte deltastad is, gelegen aan zee en aan vruchtbare groene polders. In vijftig jaar tijd is een enorm natuurgebied omgepolderd tot de 'ricebowl of Vietnam'. In Amerikaanse Vietnam films zie je soldaten door moerassen waden - daar is nog 1 procent van over. Dat is jammer, maar de mensen hier moeten natuurlijk ook eten. Miljoenen mensen in de delta zijn echter ook voor hun voedsel afhankelijk van een natuurlijke rivier. 80% van hun dagelijkse proteïne komt van vis uit de rivier. Als dat water wordt verknald hebben niet alleen vissen, maar ook die mensen een enorm probleem. Watermanagers die de delta willen beschermen tegen zeespiegelstijging zullen daar dus rekening mee moeten houden. Geen dammen en dijken bouwen die het ecosysteem ontwrichten.
Morgen komen prins Willem Alexander, Maxima, twee staatssecretarissen en heel veel water experts hier naar toe om de Vietnamezen te helpen met een deltaplan. Ik ben WWFs mogelijke betrokkenheid daarbij nu aan het voorbereiden met mijn collega Viet (zie foto op kantoor). Hij snapt nog steeds niet helemaal wat de hollanders hier komen doen, en hij is volgens hem niet de enige. Hopelijk wordt dat de komende dagen wat duidelijker.
Maar eerst gaan we weer wat noodles eten. Voor lunch. Gisteravond had ik trouwens ook noodles. Misschien moet ik even vragen of ze ook loempias hebben?
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley